ชื่อสามัญ :Kaffir
lime, Leech lime, Mauritius papeda
ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า :
Citrus
hystrix DC. จัดอยู่ในวงศ์ส้ม (RUTACEAE)
สมุนไพรมะกรูด
มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า มะขู (แม่ฮ่องสอน), มะขุน มะขูด
(ภาคเหนือ), ส้มกรูด ส้มมั่วผี (ภาคใต้) เป็นต้น
หลาย ๆ ท่านคงคุ้นเคยกับมะกรูดเป็นอย่างดี
เพราะเป็นสมุนไพรคู่ครัวไทpมาอย่างยาวนาน
เพราะนิยมใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องแกงที่จำเป็นอย่างขาดไม่ได้เลย
ซึ่งโดยปกติแล้วเรามักจะนิยมใช้ใบมะกรูดและผิวมะกรูดมาเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องปรุงอาหารหลายชนิด
นอกจากมะกรูด จะใช้เป็นเครื่องประกอบในอาหารต่าง ๆ แล้ว ก็ยังมีประโยชน์ในด้านอื่น
ๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นในด้านของความงามและในด้านของยาสมุนไพร
นอกจากนี้ยังถือว่าเป็นไม้มงคลที่นิยมปลูกไว้บริเวณบ้านอีกด้วย
เพราะเชื่อว่าจะทำให้ผู้อยู่อาศัยมีความสุข โดยจะปลูกไว้ทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือ
สารเคมีที่สำคัญที่พบได้ในผลมะกรูดก็คือน้ำมันหอมระเหย
ซึ่งมีทั้งในส่วนของเปลือกผลหรือผิวมะกรูดและในส่วนของใบ
โดยเปลือกผลจะมีน้ำมันหอมระเหยประมาณ 4%
และในส่วนของใบนั้นจะมีน้ำมันหอมระเหยอยู่ประมาณ 0.08%
และยังสกัดยากกว่าน้ำมันในเปลือกผลอีกด้วย แต่ก็ยังมีจุดเด่นตรงที่น้ำมันจากใบจะมีกลิ่นมากกว่านั่นเอง
จึงนิยมใช้ทั้งน้ำมันมะกรูดทั้งจากใบและเปลือกผล
ซึ่งน้ำมันหอมระเหยนี้ก็สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลายอย่างและยังมีสรรพคุณเป็นยาอีกด้วย
!
การใช้น้ำมันหอมระเหยมะกรูดมาใช้ทาภายนอกหลังจากทาแล้วภายใน
4
ชั่วโมง ไม่ควรให้ผิวหนังบริเวณที่ทานั้นสัมผัสกับแสงแดดโดยตรง
เพราะอาจจะทำให้ผิวหนังบริเวณนั้นไหม้ได้
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสรรพคุณและประโยชน์ของมะกรูด คลิกที่นี่
แหล่งข้อมูล :
1. www.rspg.or.th, www.learners.in.th, สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ
(สสส.)
2. Medthai.co “มะกรูด
สรรพคุณและประโยชน์ของมะกรูด 38 ข้อ !” [ออนไลน์].เข้าถึงได้จาก https://medthai.com/มะกรูด/ [18/04/2019]
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น